虾和什么不能一起吃会中毒_虾和什么不能一起吃-全球时快讯
2023-05-17 11:52:09 来源：互联网
1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。
2、因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命，因此虾不能和柠檬、柑橘同吃。
(相关资料图)
3、 因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
4、因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
5、 虾+南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
6、 虾+果汁：同食会腹泻。
7、 虾皮+黄豆：同食会消化不良。
8、 虾皮+红枣：同食会中毒。
9、 虾忌+金瓜,食则拉痢。
10、解救:吃黑豆或甘草水。
11、 海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
12、 河虾与番茄同食易食物中毒。
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