播报：痛风，不能吃“核桃”吗？医生：控尿酸，这7物，建议少吃或不吃
2023-05-09 22:08:41 来源：央视财经
近几年来，像三高疾病严重影响人们的健康，对于老年人来说也是非常苦恼的，其实除了三高疾病之外，现在第四高高尿酸的情况也是严重威胁人们健康生活。
而体内尿酸长期处在居高不下的状态，也会导致痛风以及多种并发症的问题产生，影响身体机能，所以生活中，也是要注重对于尿酸的控制。
(资料图)
痛风的症状表现：
痛风是一种代谢性疾病，通常表现为急性关节炎症，疼痛剧烈，常伴有畏寒、发热、红肿等症状，并常常发生在夜间。除急性关节炎症外，其他常见的痛风症状包括：
1. 高尿酸血症： 由于体内尿酸过高，常导致高尿酸血症，尤其在痛风急性发作期，尿酸水平会更高。
2. 石蜡样细胞增多： 由于尿酸沉积于关节和软组织中，形成了石蜡样结节。
3. 结节痛风： 是指痛风病变在皮下形成结节，通常表现为硬质，无疼痛，多分布在手、膝、大脚趾等部位。
4. 慢性关节炎： 长期发作的痛风可以导致关节破坏和关节残疾，甚至发生慢性关节炎。
5. 肾脏损害： 极少数患者肾脏会受到病变。高尿酸血症可以导致尿酸性肾病，严重时可导致肾功能衰竭。
尿酸升高，也会严重威胁个人健康，所以生活中要注重控制好尿酸水平，尤其是饮食方面有人指出，痛风患者是不能够吃核桃的，很容易加重病情的发生，那么事实真的如此吗？
痛风，不能吃“核桃”吗？
核桃作为生活中常见的一种坚果类食物，营养价值非常高。街中含有不饱和脂肪酸，蛋白质以及多种维生素等物质，常吃一些核桃对于身体健康有着极大的好处。
而多数人认为核桃中的嘌呤物质含量相对较高，很容易影响尿酸水平，但其实核桃属于一种低嘌呤的食物，每100克核桃中含有8.6mg嘌呤，所以在痛风急性发作期和痛风缓解期的患者可以少量食用的，并不会对尿酸造成太大的影响。
当然，核桃中的脂肪含量相对较高，所以摄入过度可能会对血脂造成影响，这样也会加重病情的发生。
所以对于痛风合并血脂异常的患者来说，一定要减少核桃的摄入量，生活中要减少一些高油脂的坚果摄入，这样才有利于控制血脂水平，更有利于保护血管，也可以降低痛风的发病率。
医生：控尿酸，这7物，建议少吃或不吃
1. 高嘌呤食物： 高嘌呤食物是指一些含有较高嘌呤的食物，如内脏、海产品、红肉、啤酒、豆类等。这些食物会导致尿酸水平升高，应少吃或不吃。
2. 糖： 研究发现，摄入大量糖会增加尿酸水平。建议控制甜食喝饮料的摄入。
3. 酒精： 酒精是痛风患者常见的诱发因素之一，特别是啤酒。因此，痛风和高尿酸血症患者应避免饮酒。
4. 饱和脂肪酸： 高饱和脂肪酸摄入可增加体脂肪含量和尿酸水平，建议控制烟肉、油腻食品的摄入。
5. 高盐食物： 摄入高盐食品会增加肾脏的负担，加重高尿酸的症状，从而就会促使痛风的问题发作，对身体造成严重的影响，所以像一些腌制类食物不建议多吃。
6. 精制食品： 有研究表明，经过精加工的碳水化合物食品会增加血糖、胰岛素和尿酸的水平，如白面包、白米饭等。
7. 饮料： 含有咖啡因和糖的饮料会导致尿酸水平升高，建议节制可乐、饮料等。建议多喝水和天然果汁。
高尿酸还能降到正常水平吗？做好这4点，助你尿酸恢复正常
1. 合理饮食： 饮食控制是非常重要的。建议减少高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、豆类、红肉等摄入，增加含维生素C和植物纤维的水果和蔬菜的摄入。并且还要控制热量的摄入，以避免肥胖。同时，多饮水、少吃甜食、糖果和饮料等也有利于控制尿酸的水平。
2. 多运动： 适度的运动不仅可以促进脂肪的消耗，还可以增强心肺功能，并能促进身体摄取营养和排泄代谢废物。建议每天进行适度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑车等。
3. 控制体重： 肥胖是尿酸水平升高的主要原因之一，尤其是腹型肥胖。所以控制体重非常重要，建议通过合理饮食和适量运动来达到减肥的目的。
4. 治疗慢性疾病： 糖尿病、高血压、肝病等慢性疾病也是导致尿酸升高的原因，因此需要积极治疗和控制慢性病的情况，以改善尿酸水平。
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